Щи, пельмени, блины, оладушки, чебуреки, квас – такие привычные и знакомые с девства блюда, у которых оказались зарубежные аналоги. Кто бы мог подумать, что любимая многими кулебяка – это итальянская пицца кальцоне, а холодец – «стеклянное мясо» в Азии.

1. Блинчики — доса (Индия)


7 знакомых с детства блюд, у которых есть зарубежные аналоги

Блинчики. Фото: lalafo.az.

Знакомые всем с детства блины – это тоже самое, что и доса в Индии.
Как и многие другие индийские блюда, доса имеет множество различных вариаций в зависимости от региона и случая.

7 знакомых с детства блюд, у которых есть зарубежные аналоги

Индийская доса. Фото: google.com.

Как правило, это блюдо готовится из рисовый или обычной муки, а также из манной крупы. В некоторых регионах используют чечевицу, картофель, пажитник и листья карри. Как правило, доса подаётся с чатни и самбаром.

2. Холодец — «стеклянное мясо» (Азия)


7 знакомых с детства блюд, у которых есть зарубежные аналоги

Холодец. Фото: dogtipper.com.

Практически каждому из нас знаком холодец, да вот мало кто знает о том, что в Азии (в частности во Вьетнаме, Корее, Китае) существует аналог этому блюду, а именно – «стеклянное мясо».

7 знакомых с детства блюд, у которых есть зарубежные аналоги

«Стеклянное мясо». Фото: facebook.com.


3. Кулебяка – пицца кальцоне (Италия)


7 знакомых с детства блюд, у которых есть зарубежные аналоги

Кулебяка. Фото: yandex.ua.

Каждый хотя бы раз в своей жизни пробовал кулебяку, да вот не каждый знает о том, что в Италии это блюдо называется кальцоне.

7 знакомых с детства блюд, у которых есть зарубежные аналоги

Кальцоне. Фото: facebook.com.

Это блюдо делается из теста для пиццы и фаршируется мясом, соусами, сырами и овощами. Затем тесто с начинкой складывают в форму полумесяца и запекают в духовке, а после подают с соусом маринара.

4. Квас — чича морада (Перу)


7 знакомых с детства блюд, у которых есть зарубежные аналоги

Квас. Фото: users.atw.hu.

Квас – напиток, знакомый всем и каждому. А вот в Перу у кваса есть другое название – чича морада, которое готовится из чёрной или фиолетовой кукурузы с добавлением яблок.

7 знакомых с детства блюд, у которых есть зарубежные аналоги

Чича морада. Фото: vodovoz.ru.


5. Чебуреки — эмпанадас (Латинская Америка, Португалия, Испания)


7 знакомых с детства блюд, у которых есть зарубежные аналоги

Чебуреки. Фото: vkusnyblog.ru.

Чебуреки в представлении не нуждаются, а вот эмпанадас (эмпанада) – звучит весьма специфически, но на самом деле всё тоже самое: жареное или запечённое тесто, начинённое мясной, сырной, овощной, фруктовой или любой другой начинкой.

7 знакомых с детства блюд, у которых есть зарубежные аналоги

Эмпанада. Фото: zernograd.com.


6. Щи — харира (Марокко)


7 знакомых с детства блюд, у которых есть зарубежные аналоги

Щи. Фото: delo-vcusa.ru.

Харира — это пикантный, ароматный томатный суп с нутом и чечевицей. Крепко приправленный имбирём, перцем, корицей и большим количеством свежих трав, он особенно популярен в Рамадан, когда его подают, чтобы прервать пост.

7 знакомых с детства блюд, у которых есть зарубежные аналоги

Харира. Фото: najlepszewkuchni.pl.


7. Пельмени — баоцзы (Китай)


7 знакомых с детства блюд, у которых есть зарубежные аналоги

Пельмени. Фото: google.com.ua.

Баоцзы или просто бао, как его обычно называют – это одно из любимых повседневных блюд в Китае, которое представляет собой «маленький пирожок», приготовленный на пару с различными начинками. Ну чем не наши классические пельмени, которые так отлично сочетаются со сметаной, горчицей, кетчупом или соусами.

7 знакомых с детства блюд, у которых есть зарубежные аналоги

Баоцзы. Фото: news.cgtn.com.

Читайте также о том, что лучше всего попробовать из уличной еды, отправляясь в путешествие по миру.

Источник